Cooking is so cute!!!!

26 février 2012

40.

Pour mon entrée de la saint Valentin, je voulait une entrée douce en bouche et rouge... Cette recette me paraissait idéale, j'ai juste triché sur la couleur avec une goûtte de colorant rouge! Franchement, la chantilly au lard c'est improbable et exquis!!...

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Tags: carotte, chantilly, soupe, lardon, recette, carrote, carrotte, citrouille, potimarron, potiron, velouté

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28 décembre 2011

32.

d'après une recette de Mamina Ingredients pour 4 personnes: 12 noix de Saint-Jacques ou 20 surgelées Crème de patate douce: - 1 patate douce - 1 petit blanc de poireau - 1 oignon - 30 cl de bouillon de légumes ou de volaille - 1/2 pot de Boursin cuisine...

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Tags: ciboulette, saint, oignon, patate, boursin, douce, jacques, noix, poireau, échalotte

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21 septembre 2011

24.

Comme je le fait souvent, je me ballade sur les site de cuisine, les blogs, pour trouvé de l'inspiration les jours ou je ne sais pas cuisiner, je suis tombé sur un concours de croque monsieur, hum, moi qui aime ça, j'ai regardé un peu les participant...

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Tags: crème, jambon cru, oeuf, croque, façon, gruyere, madame, mie, pain, revisité, revue

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7 août 2011

15.

Voila bien longtemps que je voulait faire un cake a base de mozzarella! Ma grand-mère m'a apporter un saladier plein de tomates cerises de son jardin...Bingo!!! je vais le faire aujourd'hui ce cake, avec les tomates de ma grand-mère!!! J'ai trouvé une...

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Tags: persil, cake, cerise, mozarella, mozzarela, mozzarella, tomate

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4 août 2011

10.

Que visuel!!! Quand j'ai vu cette recette dans le blog Assiettes du chef j'ai su que c'etait le parfait accompagnement pour mes crèmes brûlées au saumon. C'est très beau, et j'aime beaucoup le chou fleur!! Je ne connaissait pas la crème dubarry, j'ai...

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Tags: crème brulée tomate confite oeuf mimosa saumon, saumon, ail, beurre, dubay, fumé, gelée, persil

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4 août 2011

8.

La crème brûlée est une entrée que je trouve chic, qui fait toujours son petit effet avec le sucre caramélisé dessus. Personnellement je prépare toujours des petites crèmes brûlées mais je les accompagne, visuellement aussi dans l'assiette ça a plus de...

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Tags: crème brulée tomate confite oeuf mimosa saumon, brulée, carameliser, chaumeau, saumon

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26 juillet 2011

3.

Pour Noël dernier, j'ai offert à mon homme (qui un temps a été traiteur, mais il est loin ce temps lol) un kit pour crèmes brûlées. Dans le kit il y avait un livre de recette "les indispensables de Mastrad". Toujours dans mon optique de servir des petits...

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Tags: crème brulée tomate confite oeuf mimosa saumon

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