26 février 2012

39.

  Ces gâteaux, je n'en avais jamais mangé, mais ils me donnaient très envies, alors, ni une, ni deux, je me lance dans la préparation! Je n'avais pas de moules carrés, tant pis, j'ai pris les moules que j'utilise habituellement pour les mini-quiches, la forme change, pas le goût! Pour la couleur, mes biscuits on tendance a tirer sur le orange?? Normal, enfin, quand je dit normal... J'ai acheté des colorants alimentaire chez Leclerc, je les avais jamais utilisés, du coup, je me suis trompé, j'ai commencé par mettre du... [Lire la suite]
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20 décembre 2011

30.

      Ingrédients:- 1 Yaourt nature (on prend le pot comme mesure)- 2 pots de farine- 2 pots de sucre- ½ pot d'huile- 3 oeufs- ½ sachet de levure chimique- 1 sachet de sucre vanille- 1 cuillère à soupe de rhum (ou plus selon les goûts)- une petite boite d'abricot en conserve Glaçage: - 50g de beurre- 180g de sucre glace- 120g de fromage frais type Saint Môret   Préchauffez votre four à 200° (thermostat 6). sortez le beurre qui servira au glaçage pour qu'il soit mou. Dans un saladier, versez le yaourt.... [Lire la suite]
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25 septembre 2011

26.

              Lundi c'est l'anniversaire de mon mari, et hier, nous avons reçu sa soeur à la maison j'ai donc décidé de me lancer dans une nouvelle aventure: la pâte à sucre. Personnellement, j'ai acheté la mienne sur Cook Deco. elle est pas très chère, et la livraison est rapide. Alors, coté recette, le net fulmine de recette, mais aucune de me plaisait, alors, j'ai remixé et réarrangé des recettes trouvées deci-dela!!! Pour la génoise, j'ai trouvé une super recette facile, sans bain... [Lire la suite]
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06 septembre 2011

21.

  Je me suis acheté des nouveaux moules en silicones, ceux pour faire des cannelés, alors même que je n'ai jamais mangé de cannelé, mais même pas peur!!! Je fonce sur internet et trouve une recette qui me parait sympa et simple, sur Journal des femmes, en diminuant, comme d'habutude les doses, on est que 3 a la maison, 5, avec ma grand mère et ma soeur venu ce dimanche!   Pour une douzaine de petit cannelés - 250 ml de lait (de préférence entier) - 1 oeufentier + 1 jaune - 50 g de farine - 125 g de sucre en... [Lire la suite]
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06 septembre 2011

20.

        Pour un petit goûté de dimanche, il me restais 2 blancs d'oeufs, allé c'est décidé, je teste les meringues. Je tape sur Google, et je voit "Meringues pour les nuls", tiens!!! un site pour moi lol!! La recette viens de Marmiton, j'ai juste diminué les doses!   Pour une vingtaine de petites meringues - 2 blancs d'œufs- 125 g de sucre Battre les blancs en neige ferme.Préchauffez le four à 120°C .Ajouter le sucre par petites quantités tout en continuant de battre.Déposer immédiatement des... [Lire la suite]
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