28 avril 2012

47.

  Ingrédients - 1 kg d'échine de porc désossée coupée en cubes- 2 cuillères à soupe de matière grasse- 1 gros oignons- 1 gousses d'ail- 50 cl de bouillon- 1 verre de vin blanc- gingembre en poudre- 5 tomates pelées (pour moi en conserve)- 10 cl de crème - sel, poivre- 2 cuillères à café de curry Préparation Faites revenir sur toutes les faces les morceaux de porc, préalablement assaisonné de sel, poivre et gingembre, avec la matière grasse dans une cocotte.Ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir. Arrosez peu avec... [Lire la suite]
Posté par cookingissocute à 09:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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