28 décembre 2011

32.

d'après une recette de Mamina Ingredients pour 4 personnes:   12 noix de Saint-Jacques ou 20 surgelées Crème de patate douce: - 1 patate douce - 1 petit blanc de poireau - 1 oignon - 30 cl de bouillon de légumes ou de volaille - 1/2 pot de Boursin cuisine échalotes-ciboulette La croûte de noix: 60 g de cerneaux de noix 25 g de beurre   Préparation:   La croûte de noix: Mixer les noix avec le beurre et un peu de sel, faire une boule et réserver 1/2 heure au froid avant de l'étaler entre 2 feuilles de... [Lire la suite]
Posté par cookingissocute à 16:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,

26 septembre 2011

27.

  Hier soir, pas d'idée pour le repas, j'ouvre mon frigo, j'y trouve mes basique de normande lol, la crème et le gruyère, j'ai des lardons, une patate cuite a l'eau la veille et une pâte feuilletée, bon, et bien, je vais faire simple avec ça!!   Ingrédients pour 3 parts: - 1 pâte feuilleté - 1 grosse pomme de terre - 3 cuillères a café de crème - du gruyère (la , ce sera selon les goûts) - 1 oignon   Commencer par faire cuire la pomme de terre a l'eau, moi j'e avais une très grosses, 2 petites, ça ira très... [Lire la suite]
Posté par cookingissocute à 11:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,