20 décembre 2011

30.

      Ingrédients:- 1 Yaourt nature (on prend le pot comme mesure)- 2 pots de farine- 2 pots de sucre- ½ pot d'huile- 3 oeufs- ½ sachet de levure chimique- 1 sachet de sucre vanille- 1 cuillère à soupe de rhum (ou plus selon les goûts)- une petite boite d'abricot en conserve Glaçage: - 50g de beurre- 180g de sucre glace- 120g de fromage frais type Saint Môret   Préchauffez votre four à 200° (thermostat 6). sortez le beurre qui servira au glaçage pour qu'il soit mou. Dans un saladier, versez le yaourt.... [Lire la suite]
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05 octobre 2011

28.

          Depuis me temps que je regarde ces petits gâteaux trop mignons, j'ai enfin eu l'occasion d'en préparer moi même. En fait il vous faut un reste de gâteau, quatre-quart, moelleux, génoise, peut importe!!   Donc, passer votre gâteau au mixer.   Ensuite vous ajoutez un liant, au choix Nutella, philadelphia, Saint moret...Moi j'ai choisie de mettre du nutella parce que ma génoise était nature et du saint moret, parcequ'en fait, j'avais pas beaucoup de Nutella!!! Alors, la dose, au... [Lire la suite]
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04 août 2011

13.

    Je ne mange pas de Tarama, je ne mange pas d'asperge, mais quand l'année dernière j'ai goûté le mélange des deux, j'ai trouvé ça vraiment très bon et très frais!! Pour terminer mon apéritif, j'ai regarder le contenu de mon réfrigérateur et bingo!!! j'aivais ce qu'il fallait!   Pour 8 cuillères: - 50g de tarama - 50g de fromage frais type St Moret - 7 tête d'asperge vertes en bocal   Dans un bol, mélangez le tarama et le fromage frais, cette préparation atténue le goût très fort du tarama. Mettre la... [Lire la suite]
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04 août 2011

12.

    Toujours dans l'esprit bambou, nature!!! J'ai repris une recette d'une ancienne collègue de l'école d'infirmiere. Elle, servait cette préparation sur un tronçon de concombre, mais moi, j le concombre, je l'ai en horreur, alors j'ai revisité la recette!   Pour 8 cuillere et 4/5 verrines: - 100g de fromage frais type St Moret - 100g de thon - 1 cuillère a soupe de crème épaisse - 4/5 brins de ciboulette + 2/3 pour la décoration - sel, poivre.   Coté texture, au choix, parfois je veux sentir les... [Lire la suite]
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