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Cooking is so cute!!!!
creme brulee tomate confite oeuf mimosa saumon
26 novembre 2011

29.

29.
Pour les muffins: - 100g de beurre salé fondu- 100g de chocolat noir- 2 oeufs- 100g de sucre- 60 g de farine- 1 cuill. à café de levure Pour la ganache: - 25 cl de crème fraîche épaisse- 1 cuillerée à soupe de sucre- 1 cuillerée à soupe de beurre- 200...
Posté par cookingissocute à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème brulée tomate confite oeuf mimosa saumon,  muffin,  silicone,  chocolat,  ganache,  caissette

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4 août 2011

11.

11.
Je me suis offerte des petites verrines en bambou, c'est trop mignon..so cute!!! J'ai donc cherché des recettes plus naturelle, et je me suis souvenu d'une petite verrine goûté au mariage de ma belle soeur, une crème de brocoli a boire a la page, j'ai...
Posté par cookingissocute à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème brulée tomate confite oeuf mimosa saumon,  bambou,  brocolis,  paille,  soupe,  verrine

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4 août 2011

10.

10.
Que visuel!!! Quand j'ai vu cette recette dans le blog Assiettes du chef j'ai su que c'etait le parfait accompagnement pour mes crèmes brûlées au saumon. C'est très beau, et j'aime beaucoup le chou fleur!! Je ne connaissait pas la crème dubarry, j'ai...
Posté par cookingissocute à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème brulée tomate confite oeuf mimosa saumon,  saumon,  ail,  beurre,  dubay,  fumé,  gelée,  persil

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4 août 2011

8.

8.
La crème brûlée est une entrée que je trouve chic, qui fait toujours son petit effet avec le sucre caramélisé dessus. Personnellement je prépare toujours des petites crèmes brûlées mais je les accompagne, visuellement aussi dans l'assiette ça a plus de...
Posté par cookingissocute à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème brulée tomate confite oeuf mimosa saumon,  brulée,  carameliser,  chaumeau,  saumon

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26 juillet 2011

3.

3.
Pour Noël dernier, j'ai offert à mon homme (qui un temps a été traiteur, mais il est loin ce temps lol) un kit pour crèmes brûlées. Dans le kit il y avait un livre de recette "les indispensables de Mastrad". Toujours dans mon optique de servir des petits...
Posté par cookingissocute à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème brulée tomate confite oeuf mimosa saumon

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