quatuor verrines

 

Alors voila, quand vous avez un repas très complexe a réaliser, de l'apéritif au dessert, il y a un moyen de gagner du temps, beaucoup de temps...En fait, je vais pas vous livrer une recette, mais des astuces pour créer des verrines originales sans cuisiner!!

C'est partie d'une idée d'une collegue, que j'ai amélioré...Le résultat avait bluffé mes convives, et la "supercherie", je l'ai quand même avouée :D

 

DSCN2829

Les recettes sont pour 6 personnes:

 

Verrine de mousse aux 2 chocolats

 Il faut acheter 4 mousses au chocolat au lait, et 4 au chocolat noir, de ce type

57296 la-laitiere-de-nestle-secret-de-mousse-au-chocolat-noir-4-x-12-cl-

Mettre la mousse au chocolat noir dans une poche a douille, remplir la verrine a moitié, recommencer avec la mousse au chocolat au lait, réserver au frais...Voila, c'est tout, hyper simple :D

 

Verrine de brownie, creme anglaise et chantilly

Chaque ingrédient est à acheter séparément

824255            002575        2971

 

Mettre dans une petite cruche la creme anglaise et ajouter un peu de rhum (ou alcool de votre choix), pour l'effet fait maison.

en verser un peu dans le fond de la verrine. Couper des gros morceaux de brownie et ajouter au dessus de la crème anglaise.

Réserver au frais.

au moment de servir, ajouter la chantilly et saupoudrer légèrement de cacao. Un vrai délice!!!

 

Verrine fromage blanc, speculoos et pomme flambée

 

Voici la verrine qui demande un petit peu de cuisine!

Il faudra acheter une pomme, 2 fromage blanc, une cuillère a soupe de crème fraîche, du sucre a votre convenance pour sucrer le fromage blanc et une noisette de beurre.

compote-deux-coups-cuillere-pomme-L-1   fromage-blanc-jockey   Mignonnette--calvados-pierre-huet-tradition

Peler les pomme et les couper en petits cubes. Dans une poêle, faire chauffer le beurre. y faire dorer les pommes. Quand elle sont bien dorer, verser un peu de calvados et faire flamber.

Dans un saladier, melanger le fromage blanc, la cremee t le sucre.

Dans la verrine, déposer quelques miettes de speculoos, ajouter du fromage blanc au 2/3 et déposer les pommes flambée refroidie.

Réserver au frais.

 

Verrine de salade de fruits

Alors la, encore plus simple, il faut acheter de la salade de fruit en conserve et avoir du Kirsh.

amb-delmontefruitcocktailsyrup   kirsch

Dans un saladier, mettre la salade de fruit et du kirsh a votre convenance, laisser macerer au moins une heure.

Servir dans le verrines..Hop, voila, un petit dessert léger qui rafraîchit les gosiers!!