cookies smarties

 

 

 

Toujours inspirée par mon livre "Bonbecs party", ce matin, j'ai enfournée une petite tournée de Cookies, c'est une tuerie!!! c'est excellent...

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Ces petits bonbons qu'on a tant aimé (ou qu'on aime encore), deviennent agréable mélangé à la pâte a cookies, et le cookies, personnellemtn, je l'aime moeleux!

 

- 100 g de beurre fondu
- 50 g de sucre brun
- 50 g de sucre
- 150 g de farine
-1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuil. à café de levure chimique
- 1/2 cuil. à café d'extrait de vanille
- 1/2 cuil. à café de sel
- 100 g de smarties
- 1 oeuf

 

Mélangez la levure, le bicarbonate et le sel à la farine.

À part, mélangez l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le beurre, l'extrait de vanille et le mélange farine-levure-bicarbonate. Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse et homogène.

A ce moment là, 2 solutions: ajouter les smarties et mélanger, ou pas, et mettre les Smarties juste avant de cuire, pour un effet déco (mon choix) et laissez reposer 1 h au frigo.

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Faites des boules de la taille d'une noix, déposez-les sur une plaque allant au four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé, puis aplatissez-les pour former vos cookies.


Si vous avez comme moi choisi de ne mettre les smarties qu'a ce moment, il est temps de décorer les cookies!

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Enfournez dans un four chaud à 180° (thermostat 6) et laissez cuire 15 min pour des cookies moelleux, 20 min pour des cookies un peu plus secs.

Laissez refroidir sur une grille à pâtisserie puis dégustez.